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芸人まぁこが2ヶ月で-48.4kg?!枝豆ダイエットの効果とやり方

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番組の企画で-48.4kgのガチダイエットに成功した女芸人・まぁこを支えた食材「枝豆」

ある番組の企画で「ション・リー式ダイエット」「松井薫流ダイエット」「高田式メソッド」を取り入れながら一年間で97kgから49kgになるという驚異の大変身を遂げたことで話題をよんだ女芸人・まぁこをご存知ですか?

リバウンドの時期も入れて一年間で-48.3kg、開始前の約半分の体重にまでダイエットを成功させるなんて正に驚き!
ダイエット前は162cmの身長に対し体重が97kgあったことから自らの肥満体型をネタにしていたことも多くありました。

ダイエット成功後はその減量体験を一冊の本にまとめて出版したり、雑誌のレギュラーモデルとしても活躍するようになるなどますます活動の場を広げています。
パーソナルトレーナーの適切な指導を受けながら劇的な変貌を遂げたまぁこ。
彼女のダイエットライフを支えた食材の一つとして「枝豆」が大注目を浴びています。

枝豆というと「肉と同じタンパク質」というイメージで「ダイエットに向いているの?」と疑問に感じる方もいらっしゃることでしょう。
筋肉を構成するタンパク質も持ち合わせていますが、枝豆にはその他にも実はあまり知られていない、ダイエットを支えてくれる成分も豊富に含まれているのです。

しっかりと栄養を摂りながらバランスのよい食事で無理をしない「枝豆ダイエット」をあなたも始めてみませんか?
こちらでは「枝豆」に含まれたダイエットに効く成分や枝豆ダイエットのやり方、メリットや効果についてご紹介していきます。是非お役立て下さい。

どうして枝豆はダイエットに効果的なの?~枝豆に含まれている栄養素について~

「豆」というと「タンパク質」というイメージが強いですが、タンパク質の他にも枝豆にはダイエットをサポートしてくれる成分が豊富に含まれています。
その中でも5つの成分に注目して以下にご説明していきます。

サポニン

脂肪の吸収を抑える働き、血液循環をよくする働き、アンチエイジング作用(抗酸化作用)がある。

コリン

脂肪の代謝を高める働きがある。

レシチン

余分な脂肪の排出を促す働きがある。

ビタミンB1,B2

糖質を分解してエネルギーに変える働きを助ける。エネルギーの代謝を促して脂肪の燃焼を促す。

食物繊維

便通をよくする働きのほか、体の中で膨張するため、ダイエット中も満腹感を得られることが期待できる。

それぞれの成分がダイエッターの強い味方に

サポニンが脂肪の吸収を抑制し、レシチンが余分な脂肪の排出をサポート、コリンやビタミンB1,B2が脂肪の代謝をアップ。
ダイエット中の悩ましい空腹感は食物繊維がサポートしてくれるのです。

枝豆ダイエットのやり方

「枝豆ダイエット」は「枝豆だけ」に食べ物を限定して食べ続けるというダイエット法ではありません。
栄養豊富な食材とはいえ、それだけを食べるというやり方では栄養が偏り、リバウンドや健康上の問題まで引き起こしてしまいます。
枝豆を活用した効果的なダイエット法についてご紹介していきますので参考にしてみてくださいね。

置き換えダイエットとして

・おやつや間食を枝豆に置き換える。
・食事の中の肉類を枝豆に置き換える。
・朝、昼、夜の食事のうち、どれか一食を「枝豆+サラダ」にしてみる。

以上三つの「置き換え法」のうち、どれか一つだけでも長期的に続けることで効果が現れはじめます。

食事の中に枝豆や枝豆料理を取り入れる

・朝、昼、夜の食事の中に枝豆料理を取り入れて、量はあまり変わらないままにカロリーをダウンさせた食事へとシフトする。

「枝豆ダイエット」としてはこれが最も無理なく続けていきやすいおすすめの方法です。
例えば三食のご飯のうちの白米を、いつも食べている量から三口程度減らし、そこに茹でた枝豆と塩をふりかけてまぜ、「枝豆ご飯」とする方法なら簡単にできそうですよね。
その他にも食事をする直前に枝豆を食べて軽く満腹感を得てから普段の食事に入り、自然に食事の量を減らすという方法もあります。

枝豆ダイエットは各自の食生活に合った方法で取り入れていくことができます。
枝豆に置き換えたり、料理に枝豆を加えたりすることで体に負担をかけることなく食事をカロリーダウンさせ、長期的に続けていくことでおだやかに効果を体感することができます。

枝豆ダイエットの効果とメリットについて

枝豆ダイエットのメリットはズバリ「無理なく普段の食生活をカロリーダウン」させていけるところでしょう。
ダイエット中に悩まされる空腹感も食物繊維が上手にサポート。
毎日の間食に置き換えるとしても栄養が豊富ですので栄養バランスが偏りません。

満腹感を得ながら健康的なダイエットを続けていけます。

また、枝豆はスーパーなどでリーズナブルに購入することができるのも長期間続けていける理由の一つ。
シーズン以外でも冷凍食品として販売されておりますので年間を通してコンスタントに続けていきやすいです。
「1ヵ月○○だけを食べる」というダイエットとは違い、枝豆ダイエットは普段の食生活に枝豆を取り入れながら長期間にわたって続けていくことで効果が現れてきます。

例えば「枝豆ご飯」を三食の食事に取り入れることを考えてみましょう。
普段食べる白米の量が一食につきお茶碗一膳の普通盛り140g程度だとするとそのカロリーは235キロカロリーです。
それを白米140gから50g減らして100gにします。そこに20g程度の茹でた枝豆を足してかきまぜ、枝豆ご飯にするとしましょう。
「白米100g+枝豆20g」のカロリーは約196キロカロリーです。白米一膳普通盛り140gを食べるよりも約40キロカロリーも少なくできます。

これを朝、昼、晩の三回繰り返したら一日で約120キロカロリーもカットできてしまうのです!
枝豆をご飯に入れることでかさもそんなに減ったようにならず、食物繊維のおかげで空腹感も感じにくいのです。
普段の食生活をカロリーダウンさせたいときに枝豆は正に優秀な食材といえるでしょう。

ちなみにこれを続けていくと効果はどうでしょう。
上記の「三食枝豆ご飯」を続けていったとします。体脂肪1kgを減らすのに必要なのは7,200キロカロリーのカロリーオフです。
枝豆ご飯で1日約120キロカロリーマイナスしていったら300日(約10ヶ月)で3万6千キロカロリー減らしていけることになります。
これは体脂肪を5kg減らしていけるカロリーオフ量です。10ヶ月で5kgなら理想的だし体にも負担にならなそうですよね。

これは枝豆ご飯に例をとってみたもので、「枝豆ご飯」にしなくても普段間食にしているスナック菓子、チョコレート、ポテトチップなどを枝豆に置き換えることでも効果が期待できます。
ちなみにメーカーにもよりますがポテトチップ30gで大体160キロカロリー程、枝豆は50gで70キロカロリー程度です。

枝豆ダイエットをする際の注意点は?

尿酸値が高めな方は注意が必要

枝豆にはプリン体が100gにつき約48mg含まれています。
プリン体の1日の摂取制限の目安量は400mgです。
枝豆は他の食材と比較するとやや多めにプリン体が含まれているともいえますが、1日100gという枝豆の摂取量を守り、健康な方が続けていく分には取り立てて問題もないと思われます。

ただし、プリン体は痛風の原因となりますので尿酸値が高めの方は注意が必要です。
「枝豆ダイエット」を始める前に担当医や専門医によく相談することをおすすめします。

過剰摂取はカロリーオーバーになるので食べ過ぎには気をつけて

ダイエットに効果的な食材といっても枝豆の食べすぎには注意が必要です。
枝豆は低カロリーとはいえノンカロリー食材ではありません。100gにつき140キロカロリーあります。
過剰摂取はカロリーオーバーを招くとともに、お腹がゆるくなることなども考えられます。
1日100gを目安量として毎日取り入れ、継続して健康的に続けていきたいですね。

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