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究極のダイエットスイーツ!?ぷるぷる「水ゼリー」の効果とは

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「水ゼリー」とは?

ミネラルウォーターや、一度、煮沸させた水に、ゼラチンやアガー、粉の寒天を入れてゼリー状にしたものです。
そのままでは無味無臭である為、黒蜜やきな粉、フルーツなどを加えて食べます。
注目すべき点は、カロリーゼロで美味しく、しかも簡単に作れるダイエット食品である事です。

なぜダイエットに良いのか

普段、気分転換やおやつに、ジュースを飲む方もおられると思います。でも、ジュースや清涼飲料水に入っている糖分は、吸収が早く、血糖値を急激に上げてしまいます。

その点、水ゼリー自体はカロリーゼロ。黒蜜等の糖分で味付けしても、ゼラチンにはタンパク質、アガーや寒天には食物繊維が含まれている為、血糖値の上昇が緩やかで太り難くなります。
また、水ゼリーを作る時に使うゼラチンの主成分はコラーゲンで、肌や身体を美しく保つのに役立ちます。
さらに、アガーや寒天には食物繊維が豊富に含まれており、便秘対策にも効果があります。

おすすめアレンジレシピ

黒蜜きな粉の水ゼリー

<材料>
水(400ml)、アガー(小さじ2杯)、黒蜜(適量)、きな粉(適量)

<作り方>

①乾いた小鍋にアガーを先に入れ、それから水を注ぎ、良くかき混ぜて火にかけます。アガーを混ぜる際、良く溶かす事がポイント。
②中火でかき混ぜながら、沸騰後、1分経過したら火を止めて容器に流し込みます。アガーは40度前後で固まります。
③冷蔵庫で冷やしたら、黒蜜ときな粉をかけて食べます。メープルシロップをかけても美味しいです。

みかんの水ゼリー

<材料>
いろはすのみかん味(1本555ml)、ゼラチンパウダー(10g)、みかんの缶詰(1缶)

<作り方>
①いろはす1本を全量、鍋に入れて火にかけます。
②沸騰する直前に火を止め、ゼラチンパウダーを入れ、良くかき混ぜます。
③良く混ざったら、予め刻んでおいた缶詰のみかんを入れ、容器に移します。
④3~4時間、冷蔵庫で冷やせば固まります。
⑤刻まずに残しておいた、みかんとシロップをかけて食べます。

まとめ

栄養士も注目している水ゼリー、理由はやはり、カロリーゼロと言う点です。水ゼリーを作る際は、寒天とゼラチンの中間的な食材の、アガーを使うのが一番良いでしょう。
ぷるぷるとした食感は、とても食べ易くて女性の好みに合いますし、ダイエット中でも美味しく甘いものが食べられます。
また、食物繊維も摂れますので、便秘や腸内環境を整えてくれる効果があり、肌荒れのトラブルも解決出来ます。
特に、夏バテで食欲の無い時でも、カロリーを気にせず、ぷるぷる食感でお腹を満たす事が出来ます。
これからダイエットにチャレンジしたい方やダイエット中の方、便秘でお困りの方、究極のダイエットスイーツと言っても過言ではない、ぷるぷるの水ゼリーを是非、試してみて下さい。

「カロリーゼロ商品」は実は太る原因に?詳しくはコチラをご覧ください。

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